Kuhajte gosto jagodno marmelado. Izkazalo se je zelo sladko, aromatično in seveda zelo okusno! Vsako jagodičje ohrani svojo obliko, namočeno v sirupu.
Opis kuhanja:
Spodaj vam bom povedal več o tem, kako narediti gosto jagodno marmelado. Izberite majhno jagodo, s katero boste lažje delati. Med kuhanjem poskusite marmelado nežno mešati, da ohranite celovitost jagodičja. Jam pripravimo brez posebnih zgoščevalcev, postopek je mukotrpen, a rezultat je vreden!
Glavna sestavina: Jagode / Jagode
Jed: Blanks / Jam
Sestavine:
- Jagoda - 1 kilogram
- Sladkor - 1 kilogram
- Citronska kislina - 2-3 grama
Obrok: 10
Kako narediti "Gosto jagodno marmelado"
Pripravite vse sestavine. Jagode operemo, osušimo, odstranimo repo. V jagode vlijemo polovico sladkorja. Pustite ga 3-5 ur, da se sok izpusti. Nastali sok odcedite, vanj dodajte preostali sladkor. Postavimo na šibko vročino in sladkor v celoti raztopimo. Nastali sirup prelijte po jagodah. Zavremo in vremo 5 minut. Odstavite peno med kuhanjem. Pustite, da se ohladi vsaj 3 ure. Ponovno kuhajte 5 minut in pustite, da se ohladi nekaj ur. Ponovite še 2-3 krat. Zadnjič dodajte citronsko kislino, razredčeno v 1 žlici. voda. Džem kuhajte 15 minut.