Ne zamenjujte nekonvencionalne kombinacije leče z zeljem. Juha je okusna, srčna in precej prehranska. Z minimalno količino sestavin dobimo čudovito jed.
Opis kuhanja:
Juha z lečo in zeljem bo odlično prvo jed za odrasle in otroke. Rdeča ali rumena leča tu najbolje delujeta. Ti dve vrsti kuhata hitro in dobro, kar bistveno skrajša čas priprave juhe. Juha je okusna, aromatična, prehranska in zdrava!
Namen: Za kosilo
Glavna sestavina: zelenjava / stročnice / zelje / leča
Jed: juhe
Sestavine:
- Piščančja juha - 1,5 L
- Rumena leča - 4 žlice. žlice
- Krompir - 2 kosi
- Korenje - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Belo zelje - 150 gramov
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
- Sončnično olje - 30 mililitrov
Obrok: 4-5
Kako narediti juho iz leče in zelja
Vzemite sestavine za juho. Krompir olupite, operite in nasekljajte. Postavite v ponev z juho. Korenje in čebulo olupite, operite in nasekljajte. Postavite v ponev. Zalijemo z rafiniranim sončničnim oljem in rahlo dušimo to zelenjavo. Ne cvrtite preveč. Nato dodajte čebulo in korenje v lonec z juho in krompirjem. Ko je zelenjava skoraj pripravljena, lečo dajte v ponev, ki ste jo prej dobro oprali.