Solata S Jetrom Bakalara In Rukolo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Solata S Jetrom Bakalara In Rukolo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Solata S Jetrom Bakalara In Rukolo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Solata S Jetrom Bakalara In Rukolo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Solata S Jetrom Bakalara In Rukolo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: ЛЮБЭ и офицеры группы "Альфа" - По высокой траве 2024, Marec
Anonim

Skoraj takojšnja priprava solate s jetrom bakalara in rukolo je popolna jed za lahkoten prigrizek ali večerjo s kozarcem belega vina. Vse sestavine zanj najdete v supermarketu.

Opis kuhanja:

Sočna jetrna solata iz bakalara z rugolajo odlično dopolnjuje kumare - jed pridobi spomladansko svežino. Po želji ga lahko dopolnite s kuhanim piščančjim jajcem, če ga želite narediti bolj zadovoljnega. Vnaprej kuhana jajca skuhajte in ohladite v ledeni vodi.

Namen: za kosilo / za večerjo / za pogostitveno mizo

Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / zelena / jetra iz trsk /

jed iz ručke: solate

Sestavine:

  • Jetra trske - 1 pločevinka (v pločevinkah)
  • Sveža kumara - 1 kos
  • Arugula - 1 šopek
  • Sol - 1 ščepec
  • Mlet črni poper - 1 ščepec

Obrok: 1-2

Kako narediti "Sola iz jeter trske in rukavice"

Pripravite navedene sestavine. Kupujte jetra trske v supermarketu, pri čemer bodite pozorni na rok uporabnosti izdelka! V roke vzemite šopek rubele, odstranite poškodovane liste in preostale sperite v vodi. Rahlo posušite s papirnatimi brisačami in položite na krožnik. Operite kumaro v vodi, sperite morebitno umazanijo in trnje ter odrežite repi na obeh straneh sadja. Narežemo diagonalno na rezine in jih položimo čez liste rukole. Na rezine kumare položite rezine jetrčke trske, ki jih rahlo potresite iz olja. Jed začinimo s soljo in poprom, pokušamo jetra trske. Če je slana, izključite sol s seznama sestavin. Solato potresemo z oljem iz kozarca in postrežemo takoj po kuhanju. Jed lahko dopolnite s krutoni, toastom ali krutoni.

Priporočena: