Preprost in okusen prigrizek, ki ga lahko popestrite. Če želite ocvrti sir, morate na njegovi površini narediti skorjo, kar bo preprečilo njegovo širjenje. Naredimo to sezamovo skorjo.
Opis kuhanja:
Izdelava sezamovega sira na žaru je dovolj enostavna, a postrežemo takoj, ko se sir stopi. Ni samo okusno, ampak okusno! Ocvrti suluguni je še posebej dober poleg zelišč, skodelice kave, sveže zelenjave ali omak. Po želji med pretepljeno jajce med kuhanje dodajte 1-2 ščepca soli ali katere koli najljubše začimbe. Poskusi!
Namen: Za praznično mizo / Bife
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Sir / Sončnična semena / Sezamova
jed: prigrizki
Sestavine:
- Suluguni sir - 200 gramov
- Jajce - 1 kos
- Moka - 50 gramov
- Sezam - 100 gramov
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
Obrok: 8-10
Kako narediti ocvrt sir iz sezama
Pripravite vse sestavine. Sir narežite na koščke poljubne velikosti in oblike. Vsak kos potopite v moko enega za drugim. Nato v pretepeno jajce. Nato v sezamu. Spet potopite v jajce.