Predlagam, da naredite okusno omako pesto iz bučnih semen, ki je kot nalašč z mesnimi jedmi in testeninami. Upoštevajte recept!
Opis kuhanja:
Za pripravo svetle in barvite pesto omake potrebujete bučna semena, limonin sok, baziliko, sol, peteršilj in česen. Ta omaka se pripravi zelo hitro. Bučna semena lahko uporabljamo tako pražene kot surove, vendar jih predhodno namočimo v čisti vodi. Katera koli različica omake se izkaže za okusno na svoj način. Omaka s pesto je idealna za meso na žaru.
Glavna sestavina: Bučna semena / Seme
Sladica: Omake / Pesto
Sestavine:
- Bučna semena - 200 gramov
- Česen - 2 stroka
- Limonin sok - 2 Tbsp žlice
- Peteršilj - 1 šopek
- Oljčno olje - 6 žlic. žlice
- Sol - 0,5 čajnih žličk
- Sušena bazilika - 1 čajna žlička
Obrok: 5-7
Kako narediti pesto bučnih semen
Pripravite vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo omake pesto. Bučna semena nalijte s čisto vodo 10-12 ur. Semena postavite v skledo mešalnika. Dodamo olupljen česen. Nato dodajte limonin sok, olivno olje, baziliko, sol in peteršilj. Vse stepite do gladkega.