Chashushuli Z Gobami - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Chashushuli Z Gobami - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Chashushuli Z Gobami - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Chashushuli Z Gobami - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Chashushuli Z Gobami - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: чашушули рецепт, recipe chashushuli, ხბოს ჩაშუშული 2024, Marec
Anonim

Chashushuli je začinjena gruzijska prigrizek. Najpogosteje je iz govejega mesa, vendar bom v tem receptu pokazal pusto različico gob. Izkazalo se je zelo okusna jed! Pikantno, sočno in aromatično!

Opis kuhanja:

Spodaj bom podrobneje opisal, kako kuhati chashushuli z gobami. Namesto šampinjonov lahko uporabite češnje. Za aromo lahko namesto bazilike dodate cilantro ali pehtran, če želite.

Namen: Za večerjo / Za pogostitveno mizo

Glavna sestavina:

Jedi iz gob: Prigrizki

Zemljepis kuhinje: Gruzijska / kavkaška

prehrana: Posnene jedi / Veganske jedi

Sestavine:

  • Gobe - 300 gramov
  • Čebulica čebulice - 100 gramov
  • Paradižnik - 100-150 gramov
  • Česen - 1-2 nageljnovih žbic
  • Čili poper - 1 / 2-1 kosov
  • Koper - 10 gramov
  • Peteršilj - 10 gramov
  • Bazilika - 10 gramov
  • Sol - po okusu
  • Mlet črni poper - po okusu
  • Hmelj-suneli - 1/2 čajne žličke

Obrok: 2

Kako kuhati "Chashushuli z gobami"

Pripravite vse sestavine. Gobe operemo, osušimo, razrežemo na 4 dele. Ponev segrejte z oljem. Gobe začnite cvreti na srednjem ognju in občasno mešajte. Ko gobe začnejo sproščati tekočino, temperaturo povišajte in jo izhlapite. Trenutno pripravite zelenjavo. Čebulo narežite na majhne kocke, drobno sesekljajte pekočo papriko, česen in zelišča. Ko je tekočina šampanjca skoraj izhlapela, dodajte čebulo. Pražite ga do mehkega. Nato dodajte česen, pekočo papriko in zelišča. Vse skupaj pražite še 1-2 minuti.

Priporočena: