Svinjina v rokavu z gobami se izkaže za zelo sočno, nežno in apetitno. Jed je ravno popolna, da dopolni katerokoli kašo, krompir, riž. Tudi meso lahko postrežemo s solato iz sveže zelenjave.
Opis kuhanja:
Za recept predlagam, da uporabite svinjski pire, odličen je za peko, ta del mesa se izkaže za precej nežno in apetitno. Uporabite lahko poljubne gobe, najbolj dostopne - šampinjone, dodamo tudi čebulo. Peka z rokavi je enostaven in hiter način kuhanja nežnega mesa.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: Meso / Svinjina /
Jedi gobe: Vroče jedi / Jedi v rokavu
Sestavine:
- Svinjska rezina - 300 gramov
- Šampinjoni - 200 gramov
- Čebula - 100 gramov
- Začimbe - 2 čajni žlički (za meso)
- Sol - po okusu
- Poper - po okusu
Obrok: 2
Kako kuhati "Svinjina v rokavu z gobami"
Pripravite si sestavine. Gobe speremo in osušimo, narežemo na srednje velike kose. Čebulo olupite, operite in narežite na pol obroče. Lahko dodate tudi nekaj česna. Svinjino sperite in osušite, meso narežite na srednje velike koščke. Vse sestavine prenesite v rokav za peko, tam dodajte sol, poper, začimbe. Dobro premešamo. Pečico segrejte na 180 stopinj. Na obeh straneh zaprite rokav, prenesite na pekač in pošljite v pečico. Meso kuhamo 45-50 minut, nato pa postrežemo.