Recept za rezance iz rezancev krompirja iz tajskega sloga. Pikanten, zmerno začinjen in zelo okusen. Dobro se obnesejo s kuhanim rižem ali hrustljavimi listi solate.
Opis kuhanja:
Spodaj vam bom povedal več o tem, kako narediti krompirjeve krožnike s koruzo. Če je pire krompir tekoče konsistence, je za lepljivost dovoljeno dodati nekaj žlic moke. Namesto peteršilja lahko uporabite cilantro. Rezanci so zelo nežni, zato jih morate pri cvrtju zelo previdno obrniti s silikonsko lopatico. Rezanci so primerni za vitki jedilnik, pripravljeni so zelo enostavno.
Namen: kosilo / večerja
Glavna sestavina: zelenjava / krompir / koruzni
krožnik: vroče jedi /
dieta z dietami: postne jedi / veganske jedi
Sestavine:
- Krompir - 400 gramov
- Koruza - 100 gramov (v pločevinkah)
- Čili poper - 1 / 2-1 kosov
- Peteršilj - 1/4 šopka
- Apna - 1/2 kosa
- Moka - 1-2 čl. žlice
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
Obrok: 2
Kako kuhati krompirjeve kotlete
Pripravite vse sestavine. Krompir operemo, olupimo in kuhamo do mehkega. Pite krompir. Dodamo drobno nasekljan čili, peteršilj, koruzo, limetin sok in vse začimbe. Mešamo. Rezance oblikujte v želeno velikost. Z obeh strani jih potopite v moko. Pražite na srednji vročini do zlato rjave barve na obeh straneh.