Danes vam bom pokazal, kako narediti kurkumino latte. To ni le okusna, ampak tudi zdrava pijača! Izboljša polt, stimulira imunski sistem in preprečuje bolezni srca in ožilja.
Opis kuhanja:
Vse začimbe so poljubne, a črni poper je obvezen. Kurkuma je močan antioksidant, protivnetno, črni poper pa povečuje njene učinke. Ne morete dodati kokosovega olja, ampak se pijači držite z maščobami (oreščki ali oreškovim maslom). Ali pa naredite pijačo na osnovi maščobnega kokosovega mleka (iz pločevinke).
Namen: Za zajtrk / Za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: Začimbe, zelišča, začimbe / Kurkuma
jed: Pijače / Mlečni izdelki
Sestavine:
- Mleko - 250 mililitrov
- Kokosovo olje - 1 / 2-1 Art. žlice
- Kurkuma - 1/2 čajne žličke
- Kardamom - 1/4 čajne žličke
- Ingver - 1/3 čajne žličke (posušen)
- Zvezdni janež - 1 kos (zvezdica)
- Cimet - 1 kos (palica)
- Sladkor - 1-2 čajni žlički
- Črna paprika - 1-2 ščepca
- Nageljnove žbice - 2-3 kosi
Obrok: 1
Kako narediti "kurkum Latte"
Pripravite vse sestavine. V ponvi segrejemo mleko, vendar ga ne zavremo. Dodamo vse začimbe in kuhamo 5 minut. Odstranite cele začimbe (gorčične palčke, klinčke in zvezdasti janež). Skuhajte mleko skupaj. Kurkuma latte je pripravljena. Postrezite vroče!