Prepričan sem, da je veliko ljudi pripravilo torto Anthill. Želim ponuditi recept za kuhanje brez kisle smetane. Odlična možnost torte. Je zmerno sladka in enostavna za izvedbo. Kuhajmo!
Opis kuhanja:
Bodite pozorni na peko testa. Pomembno je, da ga enakomerno porazdelite po pekaču. Položite na peki papir, tako da se končno testo po njem zlahka odstrani. Končano torto lahko postrežemo po kuhanju, vendar jo je bolje ohladiti.
Namen: Na praznični mizi
Glavna sestavina: Moka
jed: pečenje / torte / sladka
kuhinja Zemljepis: ruska kuhinja
Sestavine:
- Pšenična moka - 3-3,5 kozarcev (+140 gramov na smetano)
- Maslo - 180 gramov (ali namaz)
- Mleko - 1/4 skodelice (200 ml kozarec, + 2 žlici smetane)
- Sladkor - 1/3 skodelice (+ 100 gramov na smetano)
- Pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička
- Kuhano kondenzirano mleko - 4 čl. žlice (z drsnikom)
- Mak - 2-3 žličke
Obrok: 4-5
Kako kuhati "mravljišče torto" brez kisle smetane"
Pripravite potrebne sestavine. V veliko skledo dajte mehko maslo in mu dodajte 1/3 skodelice sladkorja. Rub. Dodamo 1/4 žlice. mleko. Dodamo moko in pecilni prašek. V porcijah vlijemo moko in vsakič dobro premešamo. Rezultat naj bo mehko in rahlo lepljivo testo. Testo zavijte v plastično vrečko in za 15 minut postavite v zamrzovalnik. Pripravite kremo. Nalijte 2 žlici v ponev. mleka, dodajte 100 gramov sladkorja in 140 gramov moke. Dobro premešamo, da ne ostane grudic. Postavite na ogenj tik pod povprečjem in neprestano mešajte. Kuhamo do debelega.