Po tem receptu so narejeni zelo mehki in okusni želodčki v paradižnikovi omaki. Lahko jih postrežete kot samostojno jed ali jim pripravite kakšno prilogo. Bodite prepričani, da poskusite to jed.
Opis kuhanja:
Piščančje ventrikle lahko predhodno zavremo ali takoj dušimo v ponvi, samo postopek kuhanja naj bo 60 minut.
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: perutnina / piščanec / piščančji želodci
jed: vroče jedi
Sestavine:
- Ventrikle - 150 gramov
- Sol - po okusu
- Čebula - 1 kos
- Rastlinsko olje - 30 mililitrov
- Voda - 1/2 kozarec
- Paradižnikova pasta - 15 gramov
- Mlet poper - po okusu
Obrok: 1
Kako kuhati "piščančje želodčke v paradižnikovi omaki"
Pripravite si sestavine. Operite ventrikle in jih položite v lonec. Napolnite jih z vodo, dodajte sol. Na zmerni vročini dušite 30 minut. Kuhane ventrikle narežite na koščke. Čebulo narežite na pol obroče. Na rastlinskem olju prepražite čebulo. Na čebulo položite sesekljane ventrikle.