Preprosta, a okusna solata iz solate in piščanca. Dobra kombinacija sestavin, cenovno dostopni izdelki in preprost recept so na splošno dobre stvari. Za preliv vzamemo domačo majonezo ali jogurtovo omako.
Opis kuhanja:
Majonezo iz domače solate lahko naredite z jajci in sončničnim oljem, ki ji dodate malo soli, gorčice in limoninega soka. Če želite narediti omako na osnovi naravnega jogurta, izberite 10% maščobnega jogurta, ne kislega, dodajte mu malo gorčice, soli in limoninega soka. Domača majoneza ali omaka bo okusnejša in bolj zdrava od kupljene.
Namen: za kosilo / za večerjo / za pogostitveno mizo
Glavna sestavina: zelenjava / perutnina / piščanec / zelje / koruza / koruza v pločevinkah
jed: solate
Sestavine:
- Piščančji file - 300 gramov
- Zelje - 200 gramov
- Koruza - 200 gramov
- Špinača - 1 šopek
- Zelena čebula - 1 šopek
- Domača majoneza - 100 mililitrov
- Črni poper - 1 ščepec
Obrok: 4
Kako kuhati solato z zeljem, piščancem in koruzo
Pripravimo si sestavine. Piščanca skuhamo ali ga vnaprej zapečemo. Zelje tanko nasekljamo in prelijemo v skledo. Dodajte konzervirano koruzo. Čebulo in špinačo operemo, osušimo, drobno nasekljamo in prelijemo v solato. Dodamo majonezo ali omako, potresemo s poprom. Ohlajeni piščančji file narežite čez vlakna in ga dodajte v solato. Vse zmešamo.