Kun-aman - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Kun-aman - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Kun-aman - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Kun-aman - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Kun-aman - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Готовимся к «Уралу»: интервью Кокорина, Айртон в воротах 2024, Marec
Anonim

Danes imam samo neverjeten recept za bretonsko sladko puff torto z zanimivim imenom "Kun-aman". Samo štiri sestavine in kakšen rezultat! Enostavno, hitro in okusno!

Opis kuhanja:

Kuhanje "Kun-aman" je zelo enostavno, še posebej, če upoštevate navodila po korakih. Seveda je kalorij zelo veliko, to je dejstvo, a včasih lahko privoščite sebi in družini tako okusno francosko pito.

Namen: Za popoldanski prigrizek

Glavna sestavina: Moka

jed: pečenje / pite

Zemljepis kuhinje: francoska / evropska

Sestavine:

  • Moka - 250 gramov (200 gramov - za testo, 50 gramov - za posteljnino)
  • Voda - 100 gramov
  • Svež kvas - 10 gramov
  • Sladkor - 150 gramov
  • Rjavi trsni sladkor - 1 Tbsp žlica (za posipanje po vrhu)
  • Mleko - 1 žlica. žlica (za mazanje pred peko)
  • Slano maslo - 180-200 gramov (dobro, 82% maščobe)

Obrok: 4-8

Kako kuhati "Kun-aman"

Pripravite si sestavine. Kvas raztopimo v topli vodi. Presejte moko. V moko vlijemo razredčeno vodo s kvasom. Testo gnetemo, prekrijemo s oprijemnim filmom, damo na toplo mesto, da fermentira 1 uro. Maslo pripravite tako, da na sredino pekača za perilo postavite briket iz masla, ki ga lahko prepolovite. Če olje ni slano, ga na vrhu posolite z dodatno soljo, tako da ni večjih kristalov.

Priporočena: