Italijani vemo veliko o hrani! Predlagam, da pripravite tradicionalno italijansko jed iz frittata. V resnici gre za umešana jajca z različnimi dodatki. Frittato z ribe in zelenjavo imamo zelo zadovoljujoče. Slastno in preprosto!
Opis kuhanja:
Jed je tradicionalno italijanska, zato natančno upoštevajte recepte in tehnologijo kuhanja. In čeprav lahko z nadevom eksperimentirate, pripravite to jed natančno po receptu - zagotovo vam bo všeč!
Namen: za zajtrk / za kosilo / za večerjo / za popoldanski prigrizek / pobiranje
Glavna sestavina: Jajca
jed: prigrizki / Frittata
Zemljepis kuhinje: italijanščina / evropska
Sestavine:
- Krompir - 300 gramov
- Rdeča riba - 100 gramov (losos, postrv, roza losos)
- Stročji fižol - 100 gramov
- Bolgarski poper - 1/2 kosa
- Por - 1 kos
- Posušena bazilika - 1 ščepec
- Rožmarin - 1 ščepec
- Piščančje jajce - 3 kosi
- Mleko - 50 mililitrov
- Sol - po okusu
Obrok: 4
Kako kuhati "Frittata z lososom, krompirjem in zelenim fižolom"
1. Krompir olupite in narežite na majhne kocke. 2. Kuhajte do polovice kuhane v osoljeni vodi. Na koncu kuhanja dodajte fižol 5 minut. Odcedite vodo. 3. Postavite zelenjavo v ponev. 4. Ribo narežite na koščke. 5. Por porežite na obroče. 6. Dodajte vse v ponev.