Tagliatelli - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Tagliatelli - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Tagliatelli - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Anonim

Koliko vrst testenin poznate? Špageti, rezanci, ogrci, rogovi … to takoj pride na pamet. Kaj pa, če poznate italijanske sorte? Na primer, v tem receptu sem jih uporabila.

Opis kuhanja:

V tem priročniku boste izvedeli, kako kuhati tagliatelli. To so ravne dolge špagete iz jajčnega testa. Vzamejo jih lahko kot osnovo za skoraj vse vrste paste. Tokrat sem jim dodala slanino, smetanovo omako in jurčke. Bodite prepričani, da dodate nekaj začinjenih začimb. Vonj in okus bo neverjeten!

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina:

Jedi iz testenin: vroče jedi / testenine

Zemljepis kuhinje: italijanščina / evropska

Sestavine:

  • Tagliatelli - 200 gramov
  • Porcini gobe - 50 gramov
  • Krema - 100-150 mililitrov
  • Slanina - 2 rezine
  • Česen - 2 stroka
  • Rastlinsko olje - po okusu
  • Mlet črni poper - po okusu
  • Sol - po okusu
  • Timijan - po okusu

Obrok: 2

Kako kuhati Tagliatelli

Na olju prepražimo sesekljano slanino. Nato dodamo narezane gobe. Sestavine pražite do zlate rjave barve. Takoj dodajte česen, sol in timijanove liste. Vse skupaj kuhajte 15 minut, občasno mešajte. V ponev vlijemo smetano. Po 5 minutah dušenja bo jed pripravljena. Tigliatelli kuhajte v ponvi, dokler skoraj ni kuhana. Dodajte jih v omako. Po 1 minuti segrevanja posode v ponvi ga lahko okusite. Dober tek!

Priporočena: