Piščanec Satsivi - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Piščanec Satsivi - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Piščanec Satsivi - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Piščanec Satsivi - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Piščanec Satsivi - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: «Центр-2015»: поражение мишени ракетными комплексами «Точка-У» и «Искандер» 2024, Marec
Anonim

Ni vam treba biti v Gruziji, da bi okusili njihove nacionalne in noro okusne satvivije. Tokrat vam bom pokazal, kako kuhati piščanca Satsivi brez težav in truda.

Opis kuhanja:

Piščanec Satsivi se bo odlično spopadel z nalogo praznične jedi, saj okus in aroma te jedi govori sama zase. Okus te jedi je edinstven, nežen, piščanec pa sočen in mehak. Kot prilogo postrezite kuhan riž s piščancem. Pred serviranjem okrasite satsivi s cilantro in pehtranom. Pomembno je upoštevati, da so orehi sestavni del te jedi, brez njih ne morete. Dober tek!

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: perutninska / piščančja

jed: tople jedi

Zemljepis kuhinje: gruzijska / kavkaška

Sestavine:

  • Cilantro - 1 šopek
  • Čili poper - 1-2 kosi
  • Česen - 2-3 nageljnovih žbic
  • Limona - 1 kos
  • Oljčno olje - 1 čajna žlička
  • Koščki piščanca - 1 kilogram
  • Sol in poper - po okusu
  • Čebula - 1 kos
  • Moka - 2 Art. žlice
  • Pehtran - 2 čl. žlice
  • Kinza - 2 čl. žlice
  • Orehi - 1 kozarec
  • Piščančja juha - 2 kozarca

Obrok: 6

Kako kuhati piščanca Satsivi

1 V mešalniku združite oreščke, česen, kup cilantro, čili poper, 1 skodelico piščančjega zaloga in limonin sok. Vse stepite do paste. 2. Piščanca začinimo s soljo in poprom ter na srednjem ognju dušimo v ponvi z olivnim oljem do zlato rjave barve. 3 V ponvi pražite čebulo v piščančjem olju na šibkem ognju približno 5 minut. 4 Dodamo moko in na tanko vlijemo preostalo piščančjo juho, nenehno mešamo do gladkega. 5 Čebulno pasto zavremo, dodamo orehovo mešanico in premešamo. 6 Dodajte piščanca k satsiviju. Piščanca in omako dušimo na vročini, nato zmanjšamo toploto na srednjo in dušimo približno 30 minut. Dober tek!

Priporočena: