Zunaj dežuje, hladno je, ostanki letine so pobrani, vendar ni povsem zrel. Zeleni paradižnik, majhna pesa in korenje se dolgočasijo v kotu in sprašujete se, kaj bi z njimi. Rad bi predlagal okusen prigrizek iz te na videz neuspele letine. Pridi, kuhali bomo!
Opis kuhanja:
Ta priprava poteka precej hitro in enostavno. Iz te količine sestavin dobimo štiri 1,5 pločevinke. Če se zbudite in naredite dvojno polnjenje, potem pločevinke ni treba sterilizirati. Slanico je treba naliti na sam vrat. Svetujem vam, da naredite vse natančno po receptu, sicer ne morem jamčiti za rezultat. Dober tek!
Namen: Poletje
Glavna sestavina: Zelenjava / Paradižnik / Zeleni paradižnik
Jed: Blanke / kisle / soljene
Geografija kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Paradižnik - 3 kilograme (zelen)
- Pese - 100 gramov
- Korenje - 100 gramov
- Bolgarski poper - 100 gramov
- Peteršilj - 50 gramov
- Koper - 50 gramov
- Jabolko - 3 kosi
- Česen - 100 gramov
- Sol - 100 gramov
- Sladkor - 100 gramov
- Kis 9% - 100 gramov
- Rastlinsko olje - 100 gramov
- Voda - 1,5 litra
- Allspice - 8 kosov
Obrok: 10
Kako kuhati "Zeleni paradižnik Sotochka"
Pripravite vse potrebne sestavine. Bubo in korenje grobo naribajte. Jabolka narežite na rezine. Zelišča nasekljamo, popramo in popramo česen. Vse zmešaj. Maso razdelite na sterilizirane kozarce.