Vegetarijanske menije je težko najti. Če samo iščete nove ideje, potem predlagam, da svojo pozornost usmerite na to lahkotno, apetično, svetlo in zelo okusno solato.
Opis kuhanja:
Zdi se mi, da je eksperimentiranje s klasičnimi recepti včasih neverjetno zanimivo. In tukaj je odličen primer - pokazal vam bom, kako narediti vegetarijansko solato "grško". Z le eno majhno spremembo sestavin je to odličen obrok za tiste, ki imajo raje rastlinsko hrano. Toplo priporočam, da poskusite!
Namen: za kosilo / za večerjo / poceni / hitro / poletje
Glavna sestavina: zelenjava
jed: solate / solata grška
kuhinja geografija: grška / evropska
prehrana: pusto jedi / vegetarijanska hrana
Sestavine:
- Rdeča čebula - 1/2 kosa
- Kumara - 1 kos
- Sladka paprika - 1 kos (neobvezno)
- Paradižnik - 4 kosi
- Oljke - 35-40 kosov
- Tofu - 100 gramov
- Olivno olje - po okusu
- Sol in origano - po okusu
Obrok: 4
Kako kuhati "solato" grško "vegetarijansko"
1 Olupite in nasekljajte čebulo. 2 Paradižnik, kumare, krompirjeve paprike operemo in narežemo. 3 Tofu narežite na kocke. 4 Vse sestavine zberite v solatni skledi, dodajte oljke. 5 Začinite s soljo in origanom ter po okusu oljčno olje. Nežno premešamo in lahko postrežemo. 6 Dober apetit!