Zanimiva stara ruska jed, zelo enostavna za pripravo. Vsaka riba brez kosti bo. Jed se izkaže za zelo sočno in nežno. Pridite in preverite recept!
Opis kuhanja:
V to ribjo jed lahko enostavno dodate še nekaj zelenjave. Krompir, narezan na kocke ali tanke kroge in korenje so tukaj popolni. Mimogrede, mleko lahko varno nadomestimo s smetano z nizko vsebnostjo maščob. In seveda, ne pozabite na svoje najljubše začimbe.
Namen: za kosilo / za večerjo / poceni
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži
jed: vroče jedi
Zemljevid kuhinje: ruska kuhinja
Sestavine:
- Ribji file - 800 gramov
- Rdeča čebula - 2 kosi
- Mleko - 1 kozarec
- Lovorjev list - 1 Art. žlico
- Allspice - 4 kosi
- Maslo - 50 gramov
- Sol - po okusu
Obrok: 2
Kako kuhati "Stare ruske ribe, kuhane v mleku"
1. Ribji file narežite na porcije. 2. Postavite v namaščen pekač, zaščiten pred pečico. 3. Čebulo olupite in narežite na pol obroče. Postavite na vrh. 4. Postavite poper in lovorjev list, koščke masla. Začinimo s soljo in poprom. 5. Pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, približno 40 minut. Dober tek!