Svetel, okusen in zelo zdrav sok! Pravo skladišče vitaminov, ki je tako potrebno v hladni sezoni. Sok lahko pripravimo in pijemo takoj ali pripravimo za zimo. Pomagaj si sam!
Opis kuhanja:
Sladkost in kislost soka lahko izberete po svoji želji. V čistilni sok postopoma dodajte sladkor in citronsko kislino, po okusu dodajte še več. Zahvaljujoč citronski kislini se sok nekoliko posvetli in postane svetlo sončna barva. Morda boste želeli dodati okus nekaterih začimb. In kako narediti bučni sok z pomarančo, preberite recept po korakih.
Namen: poceni / poletje
Glavna sestavina: zelenjava / bučna
jed: pijače / gredice / sokovi / sladki
Sestavine:
- Buča - 1 kilogram
- Oranžna - 3 kosi
- Sladkor - 250 gramov
- Citronska kislina - 1 čajna žlička
- Voda - 2,5 litra
Obrok: 3
Kako narediti bučni sok z pomarančo
Pripravite vse potrebne sestavine. Bučo operemo, olupimo, narežemo na majhne koščke in damo v ponev. Pomaranče operemo, odstranimo lupino s fino graterjo. Nato odstranite preostalo lupino in pomarančno kašo narežite na rezine, tako da odstranite semena. Bučki dodajte pomarančno lupinico in kašo. Vse pokrijemo z vodo in kuhamo 30 minut po vrenju. Brez sladkorja in citronske kisline še ni. Po določenem času maso izlupite z ročnim mešalnikom. Dodamo sladkor in citronsko kislino (po okusu). Ponovno zavremo, vremo 1-2 minuti in sok prelijemo v sterilizirane litrske kozarce ali steklenice. Dobila sem 3 litrske pločevinke soka. Ali pa takoj ohladite in pijte! Pomagaj si sam!