Za tiste, ki se ne želijo ukvarjati s peko, ampak jih privlačijo sladkarije, ponujam nenadomestljiv recept za sirarski kolač. Nežna tekstura, lahka kislost … Poskusite!
Opis kuhanja:
Tako enostavno in tako okusno je pripraviti dobro sladico za praznike. Cheesecake lahko naredite s sadjem, jagodičjem ali brez osnove za peko ali biskvit. Skuta lahko nadomestite s kremnim sirom ali filadelfijskim ali mascarponeovim sirom. Delim svojo različico izdelave skute sira z borovnicami brez pečenja. Zagotavljam vam, izkazalo se bo zelo okusno!
Namen: Za banketno mizo
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Skuta
jed: pečenje / sira / brez peke / Sweet
Cuisine geografija: ameriška
Sestavine:
- Limonin žele - 85 gramov
- Voda - 1 kozarec
- Kreker - 150 gramov
- Maslo - 2 žlici. žlice
- Skuta - 700 gramov
- Sladkor - 0,5 skodelice
- Borovnice - 1 kozarec (svež ali zamrznjen)
- Limonin sok - 1 čajna žlička
- Škrob - 1 čajna žlička
Obrok: 8-10
Kako narediti "skuten sirarski kolač brez peke"
1 Dolijte vodo do vrenja, vlijte v posodo z želatino in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Ohladimo pri sobni temperaturi. 2 Na drobno zdrobite krekerje in vmešajte stopljeno maslo. 3 Pečeno maso položite v pekač, pritisnite z rokami in hladite. 4 Prenesite skuto v skledo, dodajte granuliran sladkor (1/4 skodelice). Kiskaj na srednji hitrosti in malo po malo vlijemo v žele. 5. Dobljeno maso vlijemo v kalup s peščeno osnovo, pokrijemo s oprijemnim filmom in hladimo nekaj ur ali bolje čez noč. 6 V ponvi zmešajte preostali sladkor, škrob in ¼ skodelice vode ter postavite na ogenj.