Bučna Sladica Z Mascarponeom - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Bučna Sladica Z Mascarponeom - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Bučna Sladica Z Mascarponeom - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Bučna Sladica Z Mascarponeom - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Bučna Sladica Z Mascarponeom - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Vaflji z domačo nutello 2024, Marec
Anonim

Če sladica vsebuje sir mascarpone, potem ste lahko prepričani, da se bo jed izkazala za nežno in okusno. Ta sir daje edinstven kremast okus. Vendar je kalorij precej visoko.

Opis kuhanja:

Za pripravo te sladice boste potrebovali sladko, aromatično in zrelo bučo. Za dodajanje izvirnosti okusu uporabite različne dodatke, kot so začimbe in instant kava. Poskrbite, da sladico pred serviranjem postavite v hladilnik, da se smetana utrdi.

Namen: za popoldanski prigrizek / za praznično mizo

Glavna sestavina: zelenjava / buča / mlečni izdelki / sir /

jed Mascarpone: sladice /

geografija sladke kuhinje: evropska

Sestavine:

  • Buča - 450 gramov
  • Kava - 1 Art. žlico
  • Cimet - 1 čajna žlička
  • Liker Cointreau - 30 mililitrov
  • Mascarpone sir - 300 gramov
  • Krema 33% - 200 mililitrov
  • Sladkor v prahu - 100 gramov
  • Orange Fresh - 50 mililitrov
  • Agar-agar - 1 žlica. žlico
  • Orehi - 50 gramov
  • Bela čokolada - po okusu

Obrok: 6

Kako narediti sladico iz bučnih mascarponejev

Bučo operemo in olupimo. Nato razrežite na dve polovici, eno položite na pekač in zavite v folijo. Bučo pečemo do mehkega na 200 stopinj. Odstranite semena iz bučne kaše, z ročnim mešalnikom narežite na majhne koščke in pire. Dodajte pol porcije sladkorja in tekočine, vse dobro premešajte. Bučnemu pireju dodajte mlet cimet, agar-agar, instant kavo in vse skupaj pošljete na nizko vročino. Maso dobro segrejte, vendar ne pritekajte do vrenja. Mascarpone damo v skledo mešalnika, dodamo preostali sladkor za glazuro, smetano in pomarančni sok. Vse stepemo v homogeno maso. Obe masi dajte v sklede, izmenično med njimi. Končano sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, potresemo z oreščkovimi drobtinami in okrasimo z belo čokolado. Dober tek!

Priporočena: