Če vam niso všeč le okusni, ampak tudi zdravi, nizkokalorični obroki, potem vas želim naučiti kuhati prehranska jetra. Čudovit prigrizek brez težav za vso družino. Priporočamo!
Opis kuhanja:
To občutljivo, apetično in zdravo pašteto lahko izdelate tako v dvojnem kotlu kot na primer pri uporabi večkrilca. Brez dodatne maščobe ali olja, brez cvrtja. Takšna jetra se res izkažejo za prehranska in res okusna. Če vaša družina še ni prežeta z ljubeznijo do drobovine, poskusite ta recept:)
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: perutnina / piščanec / piščančje jetra
jed: prigrizki / paštete / parne jedi
dieta: dietna hrana
Sestavine:
- Piščančja jetra - 200 gramov
- Jajce - 1 kos
- Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
- Sol in začimbe - po okusu (paprika, sušena zelenjava, zelišča)
Obrok: 4-6
Kako kuhati "Dietna jetra"
1. Jetra operemo, osušimo in pošljemo v posodo mešalnika. Premažite v jajcu. Vse zmeljemo do gladkega. 2. Dodajte sol, začimbe po okusu (lahko uporabite mlet česen, suho zelenjavo, papriko, pekočo papriko itd.), Malo olivnega olja. Spet premešajte. 3. Nalijte v majhne kozarce ali posode. 4. Za pol ure pošljite v dvojni kotel (multicooker). 5. Pašteta je pripravljena. Jetra je treba pred serviranjem dobro ohladiti. Dober tek!