Če tudi vi, kot sem jaz, ljubite srčno in okusno slano pecivo, potem vas povabim v kuhinjo, da ponovite ta neverjetno preprost, a zelo kul recept. Vsi, ki ga poskusite, boste zagotovo navdušeni!
Opis kuhanja:
Predstavljam vam idejo, kako narediti pito z mletim mesom in krompirjem na testo brez kvasa. To je zelo prigrizek doma, v službi ali v naravi, na primer pa ga lahko varno postrežemo za kosilo ali večerjo. Polnjenje lahko vedno spremenite z začimbami, ki so vam všeč, da bo torta še okusnejša in bolj aromatična. Ne pojdite mimo, vsekakor poskusite!
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: meso / testo / mleto meso / testo brez kvasa
Jed: pečenje / pite / soljeno
Geografija kuhinje: ruska kuhinja
Sestavine:
- Maslo - 125 gramov
- Moka - 250 gramov (približno)
- Jajce - 2 kosa (samo rumenjaki)
- Kisla smetana - 2 čl. žlice
- Čebula - 1 kos
- Krompir - 3-4 kosi
- Mleto meso - 200 gramov
- Sol in poper - po okusu
Obrok: 6-8
Kako kuhati "Pita z mletim mesom in krompirjem"
1. V skledi s hladnim maslom združite moko, presejano s soljo. 2. Hitro zlijte v drobtino. 3. Dodajte rumenjake in kislo smetano. 4. Testo gnetite. 5. Zavite ga v plastiko in za približno eno uro postavite v hladilnik. 6. In v tem času lahko naredite polnjenje. Krompir olupite in narežite na majhne kocke.