V vašo pozornost - okusne bučne palačinke! Ta barvit recept za jesen zagotovo polepša oblačno in deževno jutro. Kuhanje je zelo preprosto, hitro (le 20 minut!) In zabavno.
Opis kuhanja:
Z vami bom delil recept za pripravo preprostih palačink, ko absolutno ni časa za kuhanje zapletenih sladic. Niste prepričani, kako presenetiti sebe za zajtrk? Potem vas bodo bučne palačinke, okrašene s stepeno smetano, naribano čokolado in oreščki, zagotovo navdušile. Priporočam uporabo polnozrnate moke namesto pšenične moke. Veliko lažje bo, če palačinke skuhate na osnovi predhodno pripravljenega bučnega pireja.
Namen: za zajtrk / za otroke / za zajtrk / popoldanski prigrizek / za popoldanski prigrizek / hitro
Glavna sestavina: zelenjava / buča / testo iz testa
: pečenje / palačinke / sladka
Geografija kuhinje: evropska
Sestavine:
- Polnozrnata ali pšenična moka - 1 ½ kozarca
- Sladkor - 1 ½ čl. žlice
- Cimet - 1 čajna žlička
- Sol - ½ čajne žličke
- Pecilni prašek - ¾ čajne žličke
- Soda - ¾ čajne žličke
- Mleti muškatni orešček - ¼ čajne žličke
- Mleko - 1 kozarec
- Limonin sok - 1 Tbsp. žlico
- Bučni pire - 1 skodelica
- Ekstrakt vanilije - ¾ čajne žličke
Obrok: 2-3
Kako narediti običajne bučne palačinke
1 V mleko dodajte malo limoninega soka. Mešamo, pustimo stati nekaj minut, da se rahlo zgosti, 5-10 minut bo dovolj. 2 V skledi združite suhe sestavine: moko, sladkor, pecilno soda, cimet, sol, muškatni orešček in pecilni prašek. Za enakomerno razporeditev začimb zmešajte mešanico z metlico. 3 V ločeni skledi združite mlečni in bučni pire. 4 Na sredini naredite majhno luknjo suhih sestavin in vlijte v mešanico bučnega mleka. Testo dobro premešamo do gladkega. 5 Predgrejte ponev. Mazite ga z neobljivanim oljem (za udobje lahko uporabite silikonsko krtačo). 6. Narežemo naše palačinke v ponev. Kuhajte 1 minuto na eni strani, nato palačinko obrnite in kuhajte do mehkega.