Krompirjeva solata s prekajeno klobaso je izredno zadovoljiva in okusna jed. Zmerno začinjena solata s hrustljavo čebulo in vloženimi kumarami.
Opis kuhanja:
Na praznično mizo lahko postrežemo dišečo, srčno in okusno krompirjevo solato s prekajeno klobaso. Izgleda zelo ljubek. Klobaso po želji. To je lahko cervelat, salama ali katera koli druga klobasa po vaši izbiri.
Namen: za kosilo / za večerjo / doma
Glavna sestavina: zelenjava / krompir
jed: solate
Kuhinja geografija: evropska
Sestavine:
- Krompir - 2-3 kosi
- Vložena kumara - 1-2 kosa
- Rdeča čebula - 1 kos
- Koper - 10 gramov
- Polka dimljena klobasa (prekajena) - 150 gramov
- Gorčica - 0,5 žličke
- Rastlinsko olje - 30 mililitrov
Obrok: 3
Kako narediti krompirjevo solato s klobaso
Kuhajte krompir v njihovi "uniformi". Hladimo, olupimo, nasekljamo, vendar ne zelo fino. Lila, rdečo ali belo solatno čebulo olupite, operite in narežite na pol obroče. Dodajte v solato. Lahko vzamete redno čebulo, bo ostrejša. Narezano ali dimljeno klobaso narežite na trakove. Dodajte v solato. Olupljeno ali vloženo kumaro narežite tudi na trakove in položite v solatno skledo. Dodajte gorčico. Ostrino gorčice izberite sami. Koper drobno nasekljajte in položite v solato.