Te odprte palačinke z veliko luknjami ni težko pripraviti, zato vsem svetujem, naj jih skuhajo na vse načine. Slastne so same po sebi, pa tudi s poljubnimi prelivi. Odlična ideja za zajtrk!
Opis kuhanja:
Recept za te palačinke je star, tradicionalen maroški. Zato skrbno upoštevajte recept in tehnologijo kuhanja, da dobite prave odprte palačinke.
Namen: za zajtrk / za otroke / za zajtrk / popoldanski prigrizek / za popoldanski prigrizek / poceni / hitro
glavna sestavina:
jed iz testa: pečenje / palačinke
Geografija kuhinje: afriška / maroška
Sestavine:
- Pšenična moka - 300 gramov
- Drobnjak - 100 gramov
- Sol - 1 ščepec
- Sladkor - 1 čajna žlička
- Pecilni prašek - 1/2 čajne žličke
- Suhi kvas - 1/2 čajne žličke
- Jajčni rumenjak - 2 kosa
- Rastlinsko olje - 1 čajna žlička
- Topla voda - 650 mililitrov
Obrok: 6
Kako kuhati "maroške palačinke Bakhgrir"
1. Zmešajte vse suhe sestavine. 2. Dodajte maslo in rumenjake. 3. Dodajte toplo vodo. 4. Dobro premešamo. Testo je precej tekoče. 5. Namastite hladno ponev z maslom, nalijte malo testa in palačinko popecite na eni strani le na močnem ognju, dokler ne postane mehka. 6. Dober apetit!