Ljubitelji pikantnosti jo bodo zagotovo cenili. Predjed je napolnjen z različnimi okusi, okusi in svetlimi barvami jesenske zelenjave. Kuhati je enostavno, lahko ga postrežete na praznični mizi ali dodate mesne jedi.
Opis kuhanja:
Za predjed izberemo "mesnat" paradižnik, zrel in sladek. Količino pekoče paprike prilagodite po okusu. Jaz uporabim četrtino popra, okus je zmerno pekoč.
Namen: za kosilo / za večerjo / stepanje
Glavna sestavina: zelenjava / paradižnikova
jed: prigrizki / začinjeno
Sestavine:
- Paradižnik - 3-4 kosi
- Zelenice - 1 šopek
- Trdi sir - 10 gramov
- Oljčno olje - 3-4 žlice. žlice
- Sojina omaka - 1 čajna žlička
- Česen - 1-2 nageljnovih žbic
- Pekoča paprika - 1. del
Obrok: 4-8
Kako kuhati "Pikantno paradižnikovo predjed z zelišči in sirom"
V posodo nalijte olivno olje in sojino omako. Dodamo drobno sesekljano pekočo papriko in česen, ki ga precedimo skozi stiskalnico. Dodamo sesekljano zelenico. Imam več bazilike, malo peteršilja in rugole. Paradižnik narežite na rezine in ga položite na ravno ploščo. Paradižnik dopolnimo s kuhano omako. Predjed potresemo z naribanim sirom in postrežemo. Pomagaj si sam!