Piškotki, pripravljeni po tem receptu, se izkažejo za zelo drobljive in hkrati popolnoma nizke maščobe, zračne, z lahkim oreščkovim okusom in prijetno barvo. Privoščite svojim najbližjim okusne domače torte!
Opis kuhanja:
V ta testo lahko dodate poljubno zdrobljene oreščke (lešnike, arašide itd.), Semena ali makovo seme za ta čudovit piškotek, eksperimentiranje in doseganje novih okusnih kombinacij.
Namen: Otrokom / Za popoldanski prigrizek / Za sladico / Sestavitev
Glavna sestavina: Testo / Pecivo iz pekočega mesa
Jed: Pečenje / Piškotki / Sweet
Cuisine geografija: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Piščančja jajca - 3 kosi
- Granulirani sladkor - 100 gramov
- Mešanica pšenične moke in pecilnega praška - 110 gramov
- Polnozrnata moka (pšenična) - 100 gramov
- Sončnično olje (rafinirano) - 80 mililitrov
- Oreščki (orehi) - 50-70 gramov
- Vaniljev sladkor (z naravno vanilijo) - 1 čajna žlička
- Namizna sol - 1 ščepec
Število obrokov: 16-18
Kako kuhati "Jajčni piškoti z oreščki"
Pripravite naštete sestavine, saj upoštevajte, da je določena mešanica pšenične moke in pecilnega praška združena 100 gramov bele moke in 10 gramov pecilnega praška. Jajca razbite v globoko skledo, dodajte ščepec soli, vaniljev sladkor in granuliran sladkor ter nato rahlo stepite z metlico, dokler se sladkor ne raztopi. V jajčno maso dodajte sončnično olje in še enkrat mešajte, dokler rahlo ne porumeni. V mešanico jajc in masla vlijemo presejano polnozrnato moko in mešamo z žlico ali lopatico. V testo dodamo pripravljeno mešanico moke in pecilnega praška, medtem ko sejemo in temeljito mešamo. Matice olupite v drobtine in dodajte v testo, ki naj bo precej viskozno in lepljivo. Vse na koncu premešamo.