Pečemo V Lončkih Z Jurčki In Svinjino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Pečemo V Lončkih Z Jurčki In Svinjino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Pečemo V Lončkih Z Jurčki In Svinjino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Pečemo V Lončkih Z Jurčki In Svinjino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Pečemo V Lončkih Z Jurčki In Svinjino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: I REACT TO TUMBLR #PEWDIEPIE (PewDiePie React) 2024, Marec
Anonim

Nežno in sočno meso, aromatične jurčke, drobljiv krompir - kraljevski komplet! Kuhajte svinjino z gobami v lončkih in vaši gostje bodo veseli. Klasike so za vedno!

Opis kuhanja:

Lonce pokrijemo z maslenim testo namesto s pokrovi. Videz posode bo takoj postal "restavracija"! Dišeči bujni "pokrov" bo popolnoma nadomestil kruh.

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: meso / svinjina / gobe / bele gobe

jed: vroče jedi / pečena

Geografija kuhinje: ruska kuhinja

Sestavine:

  • Svinjina - 400 gramov
  • Porcini gobe - 400 gramov
  • Čebula - 1 kos
  • Korenje - 1 kos
  • Krompir - 600 gramov
  • Ghee maslo - 1 žlica. žlico
  • Rastlinsko olje - 1 žlica. žlico
  • Kisla smetana - 3 žlice. žlice
  • Lovorjev list - 1 kos (srednji list razdelite na tri dele)
  • Črna paprika - po okusu
  • Koper - po okusu
  • Testo - po okusu (maslo ali obkladki za pokrove)

Obrok: 3

Kako kuhati "Pečenka s pečenimi gobami in svinjino"

Na majhnem ognju pražimo grobo sesekljane gobe v ghee, dokler niso zlato rjave in napol kuhane. Svinjino narežite na kocke in pražite v rastlinskem olju, dokler ne porumeni. Na dnu v lončke postavite nekaj poprovih rezin in položite ocvrto meso. Začinimo s soljo po okusu. Olupite in nasekljajte krompir. Postavite v lončke, dodajte lovorjev list - le malo. V preostalem olju prepražimo čebulo in korenje do rahlo zlate barve. Razdelite v lončke. Na vrh položite ocvrte šampinjone. Solite po okusu in napolnite lonce z vročo juho - mesom ali gobami. Možna je tudi vrela voda, vendar z juho je okus bogatejši. Na lončke položite žlico kisle smetane in dodajte malo kopra - po možnosti sveža semena. Po želji in na voljo razgrnite krogce iz masla ali listnatega peciva in z njimi obložite lončke. Ali pa tesno in na vrhu pokrijemo s folijo - pomembno je, da se jed pogreje brez dostopa zraka. Lončke postavite v pečico, predhodno segreto na 150 stopinj, za 40 minut, nato jo pustite, da v izključeni pečici še 15 minut.

Priporočena: