Sam recept za palačinke seveda nikogar ne bo presenetil. Toda omaka je zelo aromatična, začinjena, s prijetno kislostjo. Priporočam, da palačinke postrežete s to omako.
Opis kuhanja:
Morda se ne držite tega recepta za palačinke, lahko kuhate po svojem receptu. Priporočam, da pustite recept omake nespremenjen. Začnimo!
Namen: Za zajtrk / Za otroke / Za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina:
Jed iz testa: Pečenje / Palačinke / Sladko
Geografija kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Kefir - 500 gramov (fritters)
- Piščančje jajce - 1 kos (fritters)
- Sladkor - 3 žlice. žlice (fritters)
- Sol - 0,5 čajne žličke (fritters)
- Soda - 0,5 čajne žličke (fritters)
- Pšenična moka - 400 gramov (fritters)
- Lingonberry - 300 gramov (omaka)
- Oranžna - 2 kosi (omaka)
- Cimet palica - 2 kosi (omaka)
- Zvezdni janež - 2 kosi (omaka)
- Sladkor - 2 žlici. žlice (omaka)
- Koruzni škrob - 0,5 Art. žlice
Obrok: 4
Kako kuhati "Palačinke s pikantno omako iz pomaranče in jagod"
1. V kefir dodajte jajce, sol, sodo, sladkor. 2. Dodajte moko in dobro premešajte. 3. Palačinke pečemo v ponvi, ki jih premažemo z oljem. 4. Za omako pomarančo olupite in narežite na kocke. 5. Dodajte lingonnice. 6. Dodajte sladkor, začimbe, malo vode in kuhajte na nizkem ognju 15 minut.