Ta topla solata sploh ni solata, ampak polnovredna glavna jed, ki združuje testenine, zelenjavo, pa tudi meso in mlečne izdelke. Preprosto in zelo okusno tako toplo kot hladno.
Opis kuhanja:
V tej solati lahko uporabite katero koli testenino: od špagetov do penneja. Lahko uporabite tudi drugo zelenjavo: ne marate brokolija? Vzemite cvetačo ali bučke!
Namen: za kosilo / za večerjo / poceni
Glavna sestavina: zelenjava / brokoli / mlečni izdelki / sir / testenine / feta
jed: solate
Sestavine:
- Testenine - 150 gramov
- Brokoli - 1/3 kosov
- Feta - 100 gramov
- Češnja - 6 kosov
- Slanina - 50 gramov
- Česen - 2 stroka
- Oljčno olje - 2 žlici. žlice
- Peperoncino - 1 kos
- Sol - po okusu
Obrok: 4
Kako narediti "Testeninsko solato z brokolijem, fetami in slanino"
1. Testenine skuhajte v slani vodi, dokler niso mehke. 2. Dodajte brokoli, narezan na cvetje, 1 minuto. 3. Vse skupaj vrzite v tesnilo. 4. Češnjo prepolovite, česen in slanino narežite na majhne kocke. 5. V ponev z oljem prepražite česen in slanino. 6. Dodajte češnjo, vse skupaj dušite minuto.