Afriška Govedina - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Afriška Govedina - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Afriška Govedina - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Afriška Govedina - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Afriška Govedina - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Хелен Фишер: Почему мы любим и изменяем 2024, Marec
Anonim

Afriška kuhinja, razen Maroka, je zame v megli. Ne vem ničesar o njej. Zato sem se z velikim veseljem seznanil z receptom za vročo jed, ki me je razveselil. Poskusi!

Opis kuhanja:

V takšnih nacionalnih različicah je vedno veliko začimb in za ustvarjanje takšne jedi je potrebno veliko časa. Če ste pripravljeni, si preberite, kako kuhati afriško govedino z dušeno zelenjavo. Tortilje je najbolje postreči s posodo. Nobene omake ali okrasnih ni treba narediti posebej, dovolj je, da je na začetku.

Namen: Za kosilo / Za večerjo / Za pogostitveno mizo / Rojstni dan

Glavna sestavina: Meso / Goveje

jed: Vroče jedi

Geografija kuhinje: Afriška

Sestavine:

  • Goveja brbota - 2,5 kilograma
  • Čebula - 3 kosi
  • Bolgarski poper - 3 kosi
  • Rdeča čebula - 2 kosi
  • Lovorjev list - 2 kosa
  • Paradižnik - 420 gramov
  • Piščančja juha - 500 mililitrov
  • Česen - 8 nageljnovih žbic
  • Suha zmleta timijan - 1 čajna žlička
  • Nariban hren - 1 čajna žlička
  • Čili v prahu - 1 čajna žlička
  • Mlet cimet - 1 čajna žlička
  • Paprika - 1 čajna žlička
  • Mleti ingver - 1 čajna žlička
  • Mlet črni poper - 1 čajna žlička
  • Sol - 1 žlica. žlico
  • Oljčno olje - 3 žlice. žlice
  • Kajenski poper - 0,25 žličke
  • Beli sladkor - 2 Tbsp. žlice

Obrok: 10

Kako kuhati "afriško govedino"

1. Od začetka nastavite pečico, da se predgreje na 160 stopinj. Goveje meso v olju popecite po 5 minut na vsaki strani. Hkrati naredite mešanico kajenskega popra, ingverja, cimeta, paprike in čilija. 2. Nato meso odstranite in na njegovo mesto postavite drobno sesekljano belo čebulo in papriko. Kuhajte zelenjavo 5 minut, občasno mešajte. 3. Nato v ponev dodamo drobno nasekljan paradižnik, hren, začimbno mešanico, sladkor, lovorjev list in zalijemo z juho. Omako zavremo in kuhamo 5 minut. 4. Nato preostalo olje vlijemo v pečico odporen na pečico ali pekač. Rdečo čebulo razporedite v obroče. 5. Zdaj namestite krpo. Nato vlijemo zelenjavno omako in razporedimo cele stroke olupljenega česna. 6. Posodo pečemo 5 ur v pečici na najnižji temperaturi. Nato meso narežite na koščke,potresemo s timijanom in postrežemo. Dober tek!

Priporočena: