Zelo nežna in okusna juha za kosilo za vso družino, želim vas povabiti, da poskusite. Recept je preprost in vsekakor zasluži pozornost, zato priporočam, da ga vsekakor upoštevate.
Opis kuhanja:
Pohitim, da vam pokažem preprosto idejo, kako narediti por in krompirjevo juho. Poleg tega lahko v jed dodate šunko ali prekajen piščanec, na primer, da bo zelo super. Če imate pri roki juho, je odlična osnova. Če ni, ni važno, vzemite redno vodo. Juho lahko postrežete s kislo smetano, dodamo krutone ali sveža zelišča.
Namen: Za kosilo / Hitro
Glavna sestavina: Meso / Zelenjava / Krompir / Čebula / Stranski proizvodi / Šunka / Por
Listi: Juhe
Sestavine:
- Piščančja ali zelenjavna juha - 2 litra (lahko samo vodo)
- Krompir - 6-7 kosov
- Šunka - 200-300 gramov
- Por - 4 kosi
- Steblo zelene - 2 kosi
- Čebula - 1 kos
- Oljčno olje - 2 žlici. žlice
- Sol, poper - po okusu
Obrok: 6-8
Kako narediti juho iz por in krompirja
1. Por poprajte in osušite, drobno sesekljajte skupaj s čebulo in zeleno. 2. Postavite zelenjavo v predhodno segreto ponev z oljem in pražite na srednjem ognju do mehkega. 3. Narezan krompir postavite v ponev z vrelo soljeno juho ali vodo. Kuhamo približno 10-12 minut, nato dodamo sesekljano šunko. 4. Ocvrto zelenjavo postavite v posodo za mešalnik. Dodamo malo juhe in stepemo. Prenos zelenjave v ponev. Po okusu dodajte še več soli, po potrebi poper. Kuhajte nekaj minut, dokler se ne kuhajo, in postrezite por in krompirjevo juho k mizi.