Karamelizirana čebula je okusen dodatek k vsakemu obroku. Karamelizacija odstranjuje kislost iz čebule in jo nadomesti z bogato sladkobo. Prav tako je zelo enostaven za pripravo.
Opis kuhanja:
Karamelizirana čebula je odličen dodatek številnim jedem. Čebula, pripravljena po tem receptu, se uporablja kot predjed. Postrežemo ga lahko z brbončicami, zvitki in hrustljavim kruhom. Karamelizirani čebuli lahko dodate tudi juhe, pite, pice, krompir, solate in druge jedi. Postrežemo ga lahko tako hladno kot vroče. Dober tek!
Namen: za kosilo / za večerjo / poceni
Glavna sestavina: zelenjava /
jed iz čebule: prigrizki
Sestavine:
- Čebula - 1 kos
- Oljčno olje - 1 žlica žlico
- Sol - 1 ščepec
Obrok: 5
Kako narediti "karamelizirano čebulo"
1. Čebulo narežite na pol obroče, dodajte ščepec soli. Čebulo v ponvi kuhamo na olju do prosojnosti. 2. Čebulo kuhamo, dokler se ne ocvrti, potem ko jo prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo. 3. Čebulo pražimo, dokler ne karameliziramo, kot želite.