Jedi z žarom so tiste, ki dodajo alkohol in se med kuhanjem vnamejo. Zelo impresivno in okusno! Vstopite, naučil vas bom kuhati gojene palačinke!
Opis kuhanja:
Ta recept naredi flambé palačinke z pomarančo in mandarinami. Toda te sadeže je mogoče uspešno nadomestiti s katerim koli drugim, sezonskim. Prav tako je dobro, da tu dodate vanilijo in cimet.
Namen: Za zajtrk / za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: Sadje / pomaranča / mandarina / testo iz testa
: pečenje / palačinke / sladko
Sestavine:
- Mleko - 300 mililitrov (palačinke)
- Pšenična moka - 130 gramov (palačinke)
- Piščančje jajce - 1 kos (palačinke)
- Soda - 1/3 čajne žličke (palačinke)
- Sladkor - 1 žlica. žlica (palačinke)
- Sol - 1 ščepec (palačinke)
- Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica (palačinke)
- Oranžna - 2 kosi (omaka)
- Mandarina - 3 kosi
- Konjak - 50 kosov
- Sladkor - 100 gramov (omaka)
Obrok: 4
Kako narediti "Flambéed palačinke"
1. Odstranite lupino iz pomaranče. 2. Dodamo pomarančni sok in sladkor, zavremo do omake. 3. Združite vse sestavine za palačinke. 4. Pečemo palačinke z oljem in palačinke. 5. Na rob vsake palačinke položite nekaj rezin mandarine. 6. Zavijte v trikotnik, položite v ponev in prelijte z omako.