Hitro, preprosto, ustno jed, priporočam, da ga poskusite za spremembo. Naučil te bom kuhati piščanca s tofujem in zelenjavo. Zapomnite si in ponovite ta kul recept v svoji kuhinji.
Opis kuhanja:
Poleg teh sestavin lahko na primer dodate še peščico gob, da jed postane še bolj intenzivna. Omaka je preprosta in neverjetno bogata, ki piščancu in zelenjavi daje začimbo in okus. Tofu je odličen za to jed, zato vsekakor priporočam, da ga poskusite!
Namen: za kosilo / za večerjo / stepanje
Glavna sestavina: zelenjava / perutnina / piščanec / čebula / korenje /
jed iz česna: vroče jedi
Sestavine:
- Tofu - 300 gramov
- Piščančja prsa - 200 gramov
- Gobe - 50 gramov
- Korenje - 2 kosi
- Česen - 1-2 nageljnovih žbic
- Zelena čebula - 2-4 kosov (perje)
- Sladkor - 1 žlica. žlico
- Kis - 1 žlica. žlico
- Kečap - 2 žlici. žlice
- Sojina omaka - 2 žlici. žlice
- Voda - 2 Art. žlice
- Rastlinsko olje - 2 žlici. žlice
Obrok: 4
Kako narediti piščanca s tofujem in zelenjavo
1. Korenje olupite in nasekljajte, čebulo nasekljajte. Posušene gobe namočite v vroči vodi 10 minut. 2. Operite, posušite, rezite prsi. 3. Tofu narežite na kocke. 4. V manjši skledi dodajte sojino omako, vodo, kečap, kis in sladkor. Temeljito premešamo. 5. V ponvi segrejte olje in dodajte tofu. Frite do zlato rjave barve na obeh straneh. 6. Odstranite tofu in zelenjavo in gobe položite v ponev. Pražite na srednji vročini do mehkega.