Če želite poskusiti nekaj novega in postrežite okusno omako s pečenim mesom ali ribami, uporabite ta recept. Najmanj sestavin - in dobili boste dišečo in nenavadno omako.
Opis kuhanja:
Čebulna in jabolčna omaka je odličen dodatek k mesnim in perutninskim jedem. Preprost in aromatičen, zagotovo vam bo všeč in postal bo sestavni del vašega jedilnika. Za to omako je bolje uporabiti kisla jabolka, in če imate radi gladko omako, jo samo zmeljite z mešalnikom.
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / čebula / sadje / jabolka
jed: omake
Sestavine:
- Čebula - 2 kosa (srednje velikosti)
- Jabolka - 1 kos
- Smetana - 1/2 skodelice (30-35%)
- Voda - 450 mililitrov
- Maslo - 40 gramov
- Oljčno olje - 25 mililitrov
- Moka - 1 čl. žlico
- Provansalska zelišča - 1 ščepec
- Sol, poper, lovorjev list - Po okusu
Obrok: 1
Kako kuhati "čebulo in jabolčno omako"
1. Fotografija prikazuje glavne sestavine, ki bodo potrebne za izdelavo omake. Plus provansalska zelišča, sol, poper in lovorjev list. 2. Čebulo olupite in narežite na kocke. 3. V ponvi segrejte olivno olje in maslo. Dodamo čebulo, pražimo do zlato rjave barve. 4. Glede te barve bi morali dobiti lok. 5. Jabolko olupite, naribajte na grobi graterji in dodajte čebuli. 6. Nato dodajte lovorjev list, sol, poper po okusu in ščepec provansalskega zelišča. Zalijemo s 350 mililitri vode. Zavremo, zmanjšamo vročino in dušimo 40 minut.