Seveda sem vedel, da so testenine lahko različne, vendar me je ta možnost lahko presenetila. Nikoli nisem pomislil, da bi se dva glavna izdelka lahko tako dobro združila. Izkazalo se je sveže in nenavadno.
Opis kuhanja:
Okus, ki je nastal, je težko primerjati s čim. Sladko in kislo s kremastim pridihom, in to kljub dejstvu, da je jed glavna, ne sladica. Mislim, da vas bo zanimalo, kako se naučite, kako narediti paradižnikovo testenino iz avokada. Tukaj svoje delo opravljata tudi bazilika in grški jogurt.
Namen: za kosilo / za večerjo / romantična večerja
Glavna sestavina: zelenjava / paradižnik / sadje / avokado /
jed iz testenin: vroče jedi / testenine
Zemljepis kuhinje: evropska
prehrana: vegetarijanska hrana
Sestavine:
- Špageti - 250 gramov
- Češnjev paradižnik - 100 gramov
- Bazilika - 30 gramov
- Avokado - 1 kos
- Grški jogurt - 2 žlici žlice
- Česen v prahu - 1 ščepec
- Sol - po okusu
Obrok: 2
Kako narediti paradižnikovo testo iz avokada
1. Najprej skuhajte špagete v slani vodi, dokler aldente. 2. V tem času se lotite avokada. Žlico potegnite iz lupine z žlico. Nato ga z vilicami ali mešalnikom zmeljemo v kašo. 3. Nato avokadu dodajte jogurt, sol in česen. Temeljito premešamo. 4. Nato špagete prestavite v ponev, dodajte omako iz avokada. Med mešanjem pasto segrejte, dokler ni topla. 5. Basilko grobo nasekljamo in razpolovimo. Dodajte jih glavnim sestavinam. 6. Postrezite vroče. Po okusu dodajte sol. Dober tek!