Želim vas naučiti, kako narediti domače špagete. Sam postopek je povsem preprost, zato se ne ustrašite, tudi če ste kuharski. In z rezultatom boste zagotovo zadovoljni:)
Opis kuhanja:
Izdelava okusnih testenin doma je poskok. Še posebej, če poznate ta recept:) Samo dve glavni sestavini in približno pol ure. Super, kajne? Takšne špagete lahko postrežemo z omako, sirom, mesom ali ribami, uporabimo pa jih lahko tudi na primer za skute.
Namen: Za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina:
Jed iz testa: vroče jedi / Špageti / Stranske jedi
Sestavine:
- Moka - 1,5 skodelice
- Jajce - 3 kosi
- Oljčno olje - 1 žlica žlico
- Sol - 1/2 čajne žličke
Obrok: 6-8
Kako narediti domače špagete
1. Moko presejte v globoko skledo in premagajte v sredino jajca. 2. Najprej nežno premešajte z vilicami, nato pa testo položite na delovno mizo, posuto z moko. Dodamo olivno olje in nekaj soli. 3. Testo gnetite in po potrebi dodajte moko. Izkazalo naj bi se, da je mehko, elastično. Testo zavijte v plastični ovoj in pustite, da 15 minut počiva. 5. Nato razdelite na 4 dele. 6. Zelo tanko razvaljamo in z ostrim nožem razrežemo testo. 7. Rezanje je lahko tanjše ali debelejše, kot želite.