Poceni in varna možnost za palačinko torto za praznično mizo. Še več, palačinke lahko skuhamo že dan prej, na dan praznikov pa samo naberite pito in jo segrejte v pečici, da postreže vroče do mize!
Opis kuhanja:
Oglejte si fotografije, preberite recept, povedala vam bom, kako narediti pito za palačinke "Materino veselje". Lahko poskusite z nadevi. Jaz ponudim gobe, šampinjone in čebulo. Dodajte svoje najljubše začimbe, veliko sira, bo sočno in okusno! Postrezite vroče z različnimi omakami, kislo smetano in zelišči.
Namen: Za večerjo / Za praznično mizo / Maslenica
Glavna sestavina: Testo / Moka
Jed: Pecivo / Palačinke
Zemljepis kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Palačinke - 8-10 kosov
- Šampinjoni - 500 gramov
- Čebula - 3 kosi
- Sol, črni poper - po okusu
- Rastlinsko olje - 3 Tbsp. žlice
- Trdi sir - 200 gramov
- Zelenice (koper, peteršilj ali zelena čebula) - po okusu
Obrok: 8
Kako kuhati "Palačinka torta" Veselo veselje"
1. Pripravite hrano. Palačinke pečem po svojem najljubšem receptu, naredim to: na 500 ml mleka nakažem 2 jajci, 3 žlice rastlinskega olja, ščepec sladkorja in soli, 0,5 žlice pecilnega praška in moko, koliko vzame testo, da bo masa podobna palačinki doslednost. Za pito za palačinke potrebujete le 8-10 palačink, odvisno od premera. 2. Čebulo olupite, narežite na tanke pol obroče. Frite v rastlinskem olju nekaj minut. 3. Na čebulo dodamo tanko narezane gobe. Dodamo sol, mleti črni poper. Frite, dokler nežno in vlaga izhlapi. 4. Gobe s čebulo so pripravljene, takemu nadevu lahko dodate kislo smetano, če želite, vendar se mi zdi, da je zelo sočna. 5. Naribajte sir na finem graterju, da se hitreje stopi v pečici. Za ogrevanje se lahko že vključi na 180 stopinj. 6. Vzemite ognjevarno plesen, namažite z rastlinskim oljem. Na dno položite prvo palačinko. Po vrhu razporedite nekaj nadeva iz gob.