Začinjen Piščanec - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Začinjen Piščanec - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Začinjen Piščanec - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Začinjen Piščanec - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Začinjen Piščanec - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Razkosajte pečenega piščanca kot profesionalec 2024, Marec
Anonim

Še en zanimiv recept, kako kuhati začinjen piščanec. Morda se bo ta možnost nekaterim zdela zelo začinjena, vendar se bo piščanec izkazal za hrustljavo in zelo okusno.

Opis kuhanja:

Lahko marinirate poljubne piščančje koščke, marinado pa lahko uporabite tudi za kuhanje celega trupa. Meso lahko pečete na žaru / žaru, pa tudi v pečici. Če imate čas, pustite meso nekaj ur, lahko čez noč, in če je časa malo, potem marinirajte 30-60 minut.

Namen: za kosilo / za večerjo / za naravo / za praznično mizo

Glavna sestavina: perutnina / piščanec / piščančja stegna

jed: vroče jedi / začinjene

Sestavine:

  • Cashews - 1 kozarec
  • Cilantro - 6-8 kosov
  • Oljčno olje - 1/4 skodelice
  • Česen - 4 nageljnove žbice
  • Sojina omaka - 2 žlici. žlice
  • Rjavi sladkor - 2 čajni žlički
  • Vroča zelena paprika - 1-2 kosi
  • Limetin sok - 1 Tbsp. žlico
  • Sol, mleta paprika - po okusu
  • Piščančja stegna - 1,3-1,5 kilograma

Obrok: 6

Kako kuhati "začinjen piščanec"

1. V skledo živilskega procesorja dajte opečene oreščke, cilantro, olivno olje, česen, sojino omako, limetin sok, pekočo papriko, 2 žlici vode, sesekljajte, dokler ne nastane drobna pasta. Meso operemo, začinimo s soljo in poprom, dodamo marinado in z njim podrgnemo vsak kos. Meso marinirajte vsaj 30 minut. 2. Če je marinirano v hladilniku, pred praženjem postavite meso na sobno temperaturo. Predgrejte žar (pečico), meso položite in na vsaki strani pražite do zlate rjave barve (približno 25-35 minut). 3. Meso prestavite na pekač in pustite 3-5 minut. 4. Postrezite vroče, po možnosti s svežim zeliščem in rezino apna.

Priporočena: