Ali imate radi testenine? Predlagam, da svoj jedilnik popestrite s toplo solato s testeninami in pečeno zelenjavo. Zelenjava je lahko raznolika po vašem okusu in letnem času: bela paprika, cvetača, jajčevci itd.
Opis kuhanja:
Sočna pečena zelenjava in slani preliv se dobro ujemata s testeninami. Ta jed je primerna za vegetarijanske in puste obroke. Z veseljem delim z vami preprost recept za pripravo tople solate s testeninami in pečeno zelenjavo. Uživajte v svojih kuhinjskih opravilih!
Namen: za kosilo / za večerjo
Glavna sestavina: zelenjava / bučke / paradižnik / testenine
: solate
Kuhinja Zemljepis: ruska kuhinja
Sestavine:
- Testenine - 250 gramov
- Bučke - 1 kos
- Korenje - 1 kos
- Šalotka - 1 kos
- Češnjev paradižnik - 100 gramov
- Peteršilj - 1 šopek
- Oljčno olje - 4 žlice. žlice (1 žlica za peko zelenjave; 3 žlice za preliv)
- Zrnata gorčica - 1 tbsp. žlico
- Sojina omaka - 3 žlice. žlice
- Limonin sok - 1 žlica. žlico
Obrok: 4
Kako narediti "Toplo solato s testeninami in pečeno zelenjavo"
Bučo, korenje in paradižnik operemo. Bučke in korenje olupite, narežite na tanke kolobarje. Zelenjavo položite na pekač, pokapajte z olivnim oljem in postavite v predhodno ogreto pečico za 15 minut. Za preliv potrebujemo: zrno gorčice, sojino omako, olivno olje in limonin sok. Pečeno zelenjavo damo v skledo in pokrijemo s pokrovom ali oprijemnim filmom. Vse posodice za preliv združite v skledi. Šalotko narežemo na tanke obroče in potopimo v preliv. Testenine kuhamo v vreli slani vodi, dokler niso kuhane v skladu z navodili na embalaži. Vrzite v colander. Testenine kombinirajte s pečeno zelenjavo, dodajte z prelivom in premešajte. Dober tek!