Izdelava palačink je morda eden mojih najljubših postopkov. Danes bom z vami delil recept, kako narediti tradicionalne palačinke. Izkazali se bodo neverjetno dišeči, nežni in nežni.
Opis kuhanja:
Zdaj veste, kako narediti palačinke po tradicionalnem receptu. Palačinke so res zelo tanke in aromatične. Postrežemo jih vroče, s kislo smetano ali kondenziranim mlekom. Kot nalašč za čaj in bodo vaši otroci radi.
Namen: Za zajtrk
Glavna sestavina:
Jed iz testa: Peka / palačinke
Sestavine:
- Jajca - 3 kosi
- Moka - 3/4 skodelice
- Sladkor - 1 žlica. žlico
- Sol - 1/2 čajne žličke
- Mleko - 1 kozarec
- Rastlinsko olje - 3 Tbsp. žlice
Obrok: 3-4
Kako narediti tradicionalne palačinke
1 Pripravo tradicionalnih palačink začnemo s presejanjem moke v ločeno posodo. Zmešajte jajca, sladkor z moko, pretepajte vse do gladkega. 2 Nato nalijemo mleko v majhnih delih in postopoma mešamo. Nato dodajte žlico rastlinskega olja, da se palačinke med cvrtjem ne zažgejo. 3 Vse dobro premešamo, da testo postane homogeno. Končano testo pokrijemo z brisačo in pustimo stati 30-40 minut. 4 V vroči ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in začnite palačinke na obeh straneh nekaj minut. Ko so palačinke zlato rjave, pomeni, da so pripravljene. Dober tek!