Fritters so ena izmed pogostih možnosti za hitri zajtrk moje družine. Zato gnetim testo brez kvasa, vendar so izdelki še vedno puhasti. Če se želite naučiti narediti enako, preberite naprej!
Opis kuhanja:
Zanimalo vas bo, če želite izvedeti, kako kuhati Yulichkinove palačinke na kefirju. Tudi začetnik v kuhanju lahko vsak dan ponovi preprost recept. Niso preveč sladki, zato sta kondenzirano mleko in marmelada idealna za peko. In ne pozabite postreči skodelice vročega čaja z izdelki!
Namen: Za zajtrk / Za popoldanski prigrizek
Glavna sestavina: Mlečni izdelki / Kefir / Moka
Jed: Pekarna / Palačinke / Sladka
Geografija kuhinje: Ruska kuhinja
Sestavine:
- Kefir - 1 liter
- Pšenična moka - 2,5-3 kozarca
- Sladkor - 1-3 čl. žlice
- Sol - 1 čajna žlička
- Soda - 1 čajna žlička
- Rastlinsko olje - 4 Tbsp. žlice
Obrok: 4-6
Kako kuhati "Yulichkinove palačinke na kefirju"
V globok krožnik nalijte topel kefir. Dodajte mu sodo bikarbono. Mešamo. Nato v maso dodajte sladkor, sol in moko, nenehno mešajte. Naredite testo, lahko uporabite mešalnik. V ponvi segrejte olje. Testo prelijemo z žlico. Izdelke pečemo na obeh straneh do zlato rjave barve. Palačinke so pripravljene! Lep čaj!