Grahove Palačinke S čebulo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Grahove Palačinke S čebulo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Grahove Palačinke S čebulo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Grahove Palačinke S čebulo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Grahove Palačinke S čebulo - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: Petrus de Ebulo 2024, Marec
Anonim

Kdo še ni poskusil grahovih palačink, nujno skuha! To so najbolj nežne, mehke ravne torte, postrežene s ocvrto čebulo ali kislo smetano. Danes vam bom pokazal, kako narediti grahove palačinke s čebulo.

Opis kuhanja:

V tabeli izdelkov sem z eno izjemo navedel vse, kar potrebujete za klasičen recept: namesto z vodo bom naredil kefir, s tem nadomestkom bodo palačinke še okusnejše! In če vam preprosto ocvrta čebula ne ustreza, predlagam, da si iz nje naredite prilogo in jo postrežete s palačinkami iz graha. Kako narediti? Povem vam: čebulo narežite na pol obroče in prepražite v mešanici zelenjave in masla. Ko čebula postane prozorna, vlijemo 2 žlici vinskega kisa, dodamo ščepec soli in popra. Čebulo dušite do zlate rjave barve, v tem času bo tekočina izhlapela. Nalijte v čajno žličko tekočine lahko med, segrejte čebulo z medom in odstranite s toplote. Poskusite tudi to možnost!

PS Čas kuhanja je naveden brez upoštevanja časa namakanja graha.

Termin: za zajtrk / za kosilo / za popoldanski čaj / za praznično mizo

Glavna sestavina: zelenjava / stročnice / grah / testo iz testa

: pecivo / palačinke

Geografija kuhinje: ruska kuhinja

Sestavine:

  • Grah - 180 gramov
  • Sladkor - 1/3 čajne žličke
  • Kefir - 100 mililitrov
  • Jajce - 1 kos
  • Sol - - po okusu (+ za serviranje)
  • Mlet črni poper - - Po okusu (+ za serviranje)
  • Moka - 4 Art. žlice (pšenica)
  • Pecilni prašek - 0,5 žličke
  • Čebula - 4 kosi (za serviranje)
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice (za serviranje)

Obrok: 4

Kako narediti grahove palačinke s čebulo

1. Pripravite hrano. Grah dobro razvrstite. Pogosto naletijo drobni majhni kamni, ki jih je treba odstraniti. 2. Grah temeljito operemo, voda mora biti bistra. Zalijemo z vodo in pustimo 4 ure, če se grah cepi. Če so jedra nedotaknjena, bo to trajalo še 2 uri. 3. Po 4 urah ne pozabite spremeniti vode v čisto vodo. Nalijte dovolj vode, da grah pokrije 2 prsta višje. Dodamo sladkor in kuhamo do mehkega. Predhodno namakanje graha se bo zelo hitro skuhalo. 4. Nekaj vode se je vpijelo, nekatere pa je vrelo. Ničesar vam ni treba izsušiti, če pa je ostalo preveč vode, jih odcedite. Z ročnim mešalnikom olupite grah. 5. Masa mora biti gladka in homogena, ne preveč gosta. Ohladi malo pireja. 6. Dodajte sol, mlet črni poper, jajce. Dobro stepite.

Priporočena: