Če se začnete dolgočasiti s krompirjem kot prilogo, potem pomislite na nekaj sadja. Na primer, v tem receptu so idealno kombinirani z mesom in omako. Neverjetna jed v samo 30 minutah!
Opis kuhanja:
Za vas sem opisal, kako narediti svinjski kotlet z jabolki in bučkami. S komplementarnimi sestavinami in začimbami boste hkrati okusili sladko, kislo in trpko. Lepa predstavitev bo presenetila vašo sorodno dušo. Zato je jed kot nalašč za vsako romantično večerjo in praznovanje.
Namen: Za kosilo / Na banketni mizi
Glavna sestavina: Meso / Svinjina / Sadje / Jabolka
Jed: Vroče jedi / Kotleti
Geografija kuhinje: Ameriška
Sestavine:
- Oreški olupki - 15 gramov
- Bučke - 300 gramov
- Rjavi sladkor - 15 gramov
- Jabolko - 1 kos
- Svinjski sesekljalec - 2 kosi
- Svež timijan - 4 kosi (vejica)
- Rdeča paprika - 0,25 žličke (v kosmičih)
- Mlet cimet - 0,5 čajne žličke
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
- Olivno olje - 5 čajnih žličk
- Voda - 80 mililitrov
Obrok: 2
Kako narediti svinjski sesekljaj z jabolki
1. Jabolko olupite in narežite na tanke polkroge. Meso podrgnite s soljo in poprom na obeh straneh. 2. Bučko narežite na majhne kocke. Zelenjavo položite na pekač s folijo. Malo potresemo s timijanom, soljo, poprom in dodamo 2 žlički olja. Bučke pečemo na 200 stopinj 10 minut v pečici. 3. Nato bučke prestavite v veliko ponev. Dodamo še olje in kotlete. Vse skupaj pražite na srednji vročini 10 minut, svinjino obrnite 1-krat. Nato kotlete pošljemo za pet minut v pečico na 200 stopinj. 4. Medtem jabolka z maslom in cimetom kuhajte v drugi ponvi do mehkega (približno 3-5 minut). 5. Nato v ponev vlijemo vodo, dodamo sladkor, rdečo papriko in oreščke. Vse zavremo in nato kuhamo še 3 minute. Na koncu dodajte malo soli. 6. Kotlete postrezite z jabolki in jabolčno omako,in položite tudi bučke. Jedi dodajte timijan. Dober tek!