Piščančje juhe so moje najljubše otroke. To juho skuham na domačem piščancu in običajno začinim z vermicelli. Poskusite narediti piščančjo juho z riževim in sirnim cmokom, okusna je!
Opis kuhanja:
Ta juha je preprosto krasna! Odlična je za otroško hrano! Kot mama mnogih otrok toplo svetujem, da jo skuhate. Glavni vrhunec te juhe so cmoki. Za njih zmešajte kuhan riž z naribanim sirom, jajcem in moko. Oblikujte cmoke. Če za otroke, potem lahko preprosto oblikujete majhne kroglice in dodate v juho. Juhi lahko dodate tudi piščančjo juho. Toda po mojem je že samozadostna. Piščanca lahko postrežemo kot glavno jed s prilogo.
Namen: Za kosilo
Glavna sestavina: Perutnina / piščanec / mlečni izdelki / sir / žita / riževa
jed: juhe
Sestavine:
- Piščanca - 500 gramov
- Lovorjev list - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Korenje - 1 kos
- Sol - po okusu
- Kuhan riž - 100 gramov (cmoki)
- Piščančje jajce - 1 kos (cmoki)
- Nariban sir - 100 gramov (cmoki)
- Maslo - 20 gramov (cmoki)
- Pšenična moka - 2 žlici. žlice (cmoki)
- Zelenice - 4 kosi
Obrok: 3
Kako narediti piščančjo juho z riževimi sirovimi cmoki
1. Piščanca skuhajte s celo čebulo, nato pa odcedite juho in odstranite piščanca. V juho dodamo nariban korenček, kuhamo 7 minut. 2. Kuhanemu rižu dodamo jajce, zelišča in nariban sir. 3. Dodajte moko, vse premešajte. 4. Z dvema žlicama (ali kroglicami z mokrimi rokami) oblikujte cmoke. 5. Juhi dodajte cmoke, kuhajte dobesedno 5-7 minut. 6. Dober apetit!