Polenta S Soncem Posušenimi Paradižniki, Zavita V Slanino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Kazalo:

Polenta S Soncem Posušenimi Paradižniki, Zavita V Slanino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Polenta S Soncem Posušenimi Paradižniki, Zavita V Slanino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Polenta S Soncem Posušenimi Paradižniki, Zavita V Slanino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo

Video: Polenta S Soncem Posušenimi Paradižniki, Zavita V Slanino - Korak Za Korakom Recept S Fotografijo
Video: ПОЛЕНТА КОНЧИА | Кукурузная каша Polenta concia | от Marco Cervetti 2024, Marec
Anonim

Ta jed je vredna izdelave! Koruzne kaše v aromatizirani ocvrti slanini bodo presenetile vas in vašo družino s svojim okusom. Odlična ideja za kosilo ali večerjo, lahko pa tudi prigrizek.

Opis kuhanja:

Polenta je koruzna kaša in jo lahko kuhamo z več različnimi dodatki in na več različnih načinov. Ta recept vam bo pokazal, kako narediti polento s suhimi paradižniki, zavitimi v slanino. To aromatično, okusno in hranljivo jed vas bo veselilo, zagotavljam. V Italiji polente ne postrežejo le s kosilom ali večerjo, ta jed je bila predjed na zabavah in bifejih.

Namen: za kosilo / za večerjo

Glavna sestavina: meso / zelenjava / paradižniki / drobovina / slanina / žita / koruzni zdrob / paradižnik, posušen na soncu

Jed: vroče jedi / Polenta

Zemljepis kuhinje: italijanska / evropska

Sestavine:

  • Koruzni zdrob - 1/2 skodelice
  • Slanina - 5-6 rezin (dolgi tanki trakovi)
  • Na soncu posušeni paradižniki - 4-5 kosov
  • Maslo - 30 gramov
  • Voda - 1,5 kozarca
  • Sol - 0,5 čajne žličke (po okusu)

Obrok: 2

Kako kuhati polento s sušenim paradižnikom in slanino

1. Prinesite vodo do vretja, sol. Paradižnik narežite na majhne koščke. 2. Žita damo v vrelo vodo in kuhamo na ognju malo manj kot srednji, nenehno mešamo. Čas kuhanja je naveden na embalaži. Moja žitarica se kuha 20 minut. 3. Kaša se je zgostila in po 15 minutah začne "pljuvati", dodajte olje in premešajte. 4. Dodajte na soncu sušene paradižnike. Imam svoje paradižnike, posušil sem jih s provansalskimi zelišči, zato polenti ne dodajam ničesar drugega. In lahko dodate ščepec posušene bazilike, provansalska ali italijanska zelišča. 5. No, polenta je pripravljena. 6. Širimo v pravokotno obliko, prekrijemo s pergamentom, poravnamo in ohladimo.

Priporočena: