Kako čudovito je, ko preprostost jedi kombiniramo z izvrstnim okusom. Če ne verjamete, da je to mogoče, potem nujno morate preučiti ta recept. Samo kupite kakovostne klapavice, okusne bodo!
Opis kuhanja:
Ta možnost vam bo pomagala doživeti pravo mediteransko vzdušje. Začinjena, zanimiva in romantična jed se pripravi v 20 minutah. Preberite si, kako narediti marinarske školjke. Klasična kombinacija glavnega izdelka z paradižnikom in vinom je kot nalašč za valentinovo ali lahko večerjo.
Namen: za večerjo / za praznično mizo / valentinovo / 8. marec / romantična večerja
Glavna sestavina: ribe in morski sadeži / zelenjava / morski sadeži / paradižnik / školjke in školjke
jed: vroče jedi
geografija kuhinje: italijansko / evropsko
Sestavine:
- Klapavice v školjkah - 15-18 kosov
- Paradižnik - 1 kos
- Čebula - 0,5 kosa
- Limona - 1 rezina
- Suho belo vino - 0,5 skodelice
- Pire paradižnik, kaša - 0,5 skodelice
- Maslo - 2,5 Art. žlice
- Oljčno olje - 1 žlica žlico
- Česen - 2 stroka
- Sol - po okusu
- Mlet črni poper - po okusu
- Zelenice - po okusu
Obrok: 2-4
Kako kuhati "klapavice" Marinara"
Čebulo olupite in nasekljajte na trakove. Paradižnik narežemo na kocke. Česen precedite skozi stiskalnico in pomešajte z olivnim oljem. V globoki ponvi segrejte maslo. Vanj dodajte mešanico česnovega olja. Na olju prepražimo čebulo do mehkega. Nato ji dodajte klapavice Sestavine kuhamo skupaj 2 minuti. Na koncu dodajte poper in sol po okusu. Nato vlijemo vino. Vse skupaj dušite 2 minuti. Nato v ponev dodamo nariban paradižnik in paradižnik. Posodo pražimo še 4 minute. Marinareve školjke postrezite z limono in drobno sesekljanimi zelišči. Dober tek!